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棚瓜发芽了还能吃。
棚瓜发芽，是由于气温过高，加上放置时间长而导致，棚瓜在15℃至25℃的温度和一定湿度下，其胚会发育，从而长出小芽，这种发芽的棚瓜，对于人体不会有太大的损害。
只是这种发芽的棚瓜吃起来口感不太好，水分也不会太充足，一般还是不建议继续食用。
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